






Points forts du produit
Chaudière de préparation et chaudière vapeur
Wendougee E-Bar
Touch screen
Réservoir 1,5 L + raccordable
Moulin et balance
El Rocio Ragen
La El Rocio Ragen est une machine à expresso professionnelle à groupe unique, fabriquée en Corée du Sud, combinant profilage de pression multi-sections, un système de pression variable à bypass, la technologie de température primée 4H et une intégration d'application Android dans un châssis compact. Conçue pour les baristas qui exigent un contrôle de niveau café à la maison ou dans un bar boutique sans compromis.
Qu'est-ce que la El Rocio Ragen ?
La El Rocio Ragen est une machine à expresso commerciale à groupe unique fabriquée par El Rocio, une marque sud-coréenne de machines à expresso fondée sur les meilleurs talents d'ingénierie coréens en matière de contrôle des fluides, de conception mécanique et d'expertise en café de spécialité. Lancée en 2020 comme modèle phare d'El Rocio pour la maison et les bars boutiques, la Ragen représente l'aboutissement d'une décennie de R&D, de multiples brevets technologiques et de reconnaissances aux plus hauts niveaux de l'innovation industrielle coréenne.
Contrairement aux machines domestiques typiques qui s'appuient sur une pression de pompe fixe ou des systèmes à chaudière unique basiques, la Ragen offre une boîte à outils professionnelle complète : deux chaudières contrôlées indépendamment, un réglage de pression en temps réel, des profils d'extraction multi-étapes et un flux de travail piloté par application – le tout dans une machine qui peut trouver sa place sur un comptoir résidentiel ou un bar de service boutique.
Idéal pour : Les amateurs de café de spécialité, les baristas à domicile, les bars à café boutique, les explorateurs de torréfactions claires, les développeurs de recettes d'expresso, et toute personne ayant besoin d'une répétabilité de qualité professionnelle sans posséder une installation commerciale complète.
Pourquoi la El Rocio Ragen ?
La plupart des machines à expresso offrent un seul mode de contrôle : une pression fixe à 9 bars. La Ragen fait quelque chose de fondamentalement différent. Elle vous permet de concevoir, sauvegarder et rejouer la courbe de pression entière de chaque shot – depuis une douce montée en pré-infusion, en passant par la pression d'extraction maximale, jusqu'à une réduction contrôlée en fin de course. Et si le marc se comporte de manière inattendue, le système de pression variable à bypass permet une intervention en temps réel sans interrompre ou redémarrer le shot.
Ce niveau de contrôle est ce que les baristas de compétition professionnels utilisent pour extraire le maximum de douceur des torréfactions claires, développer la complexité des origines uniques et construire des recettes maison cohérentes. Avec la Ragen, ce pouvoir est programmable, partageable et reproductible par n'importe qui – pas seulement par des experts devant la machine.
"Se marie bien avec"
stock ! Expédié sous 1 à 2 jours ouvrables.
14-day cool-off period
Garantie 2 ans
Expédition assurée dans toute l'UE et l'EEE
Améliorations populaires
Points forts du produit
Chaudière de préparation et chaudière vapeur
Wendougee E-Bar
Touch screen
Réservoir 1,5 L + raccordable
Moulin et balance
Détails du produit
El Rocio Ragen — Caractéristiques principales
Profilage de pression multi-sections véritable
– Le profilage de pression est la variable la plus puissante dans l'extraction de l'espresso — et la Ragen l'offre sous forme multi-sections complète. Les utilisateurs peuvent programmer des phases distinctes : une pré-infusion à basse pression pour humidifier uniformément le marc, une rampe ascendante vers la pression maximale pour une solubilité optimale, et un cône descendant vers la fin pour la douceur et la clarté. Chaque phase a des cibles de pression et des durées définies indépendamment, offrant un contrôle d'extraction qui surpasse les machines à pression fixe et même celles à pression variable basique.
Système de pression variable par dérivation
– En plus des profils multi-sections programmés, la Ragen dispose d'un système de pression variable par dérivation pour des ajustements de pression en direct, en temps réel, pendant un coup actif. C'est le filet de sécurité et le levier de réglage fin en un : si une mouture est légèrement plus grossière que prévu et que la pression monte trop rapidement, la dérivation permet une correction immédiate. Pour les sessions de réglage professionnelles et l'exploration de nouveaux cafés, cette fonctionnalité à elle seule distingue la Ragen de la concurrence.
Chauffage direct du groupe d'infusion
– Le groupe d'infusion de la Ragen est chauffé directement plutôt que réchauffé passivement par la circulation de la chaudière. Le chauffage direct du groupe d'infusion offre deux avantages : il réduit le temps de préchauffage en portant activement le groupe à température, et il minimise la perte de chaleur à l'interface critique entre la machine et le porte-filtre pendant l'extraction. Le porte-filtre — et donc le marc de café — entre dans un environnement thermiquement stable dès le premier coup, et pas seulement après un rituel de préchauffage prolongé.
Pompe rotative commerciale
– Au cœur du système de pression de la Ragen se trouve une pompe rotative de qualité commerciale. Les pompes rotatives sont la norme dans les machines à expresso commerciales car elles fournissent des courbes de pression douces, silencieuses et très stables — une exigence fondamentale pour un profilage de pression précis. Contrairement aux pompes vibrantes (courantes dans les machines d'entrée de gamme), une pompe rotative fonctionne en continu sans pics de vibration, maintient la pression avec une fluctuation minimale et offre une durée de vie considérablement plus longue. La pompe rotative permet également une installation directe sur le réseau d'eau car elle peut fonctionner à une pression d'eau entrante variable.
Contrôle de température 5-PID
– Un total de cinq contrôleurs de température PID (Proportionnel-Intégral-Dérivé) régissent l'écosystème thermique de la Ragen — couvrant les deux chaudières et les composants du groupe d'infusion. Le contrôle PID surveille et corrige en continu la température en temps réel, effectuant des micro-ajustements pour éviter les dépassements ou les sous-dépassements. Un PID à cinq points à ce niveau est une norme commerciale ; à l'échelle prosumer, il est exceptionnel — garantissant que chaque composant contribuant à l'extraction est maintenu précisément à sa cible programmée.
Système de température 4H
– La constance de la température est le plus grand ennemi de la répétabilité des coups, et la réponse d'El Rocio est le système breveté 4H. Plutôt que de chauffer tout le corps de la machine — une approche courante dans la plupart des conceptions HX et à double chaudière — le système 4H utilise quatre points de chauffage coordonnés qui ne chauffent que l'eau et les composants requis pour l'extraction à tout moment.
Spécification
Type de machine
– Machine à expresso semi-automatique à double chaudière
Chaudière d'infusion
– Chaudière d'infusion de 1,5 L
Chaudière vapeur
– Chaudière vapeur de 3 L
Groupe
– Groupe saturé
Type de pompe
– Pompe rotative
Contrôle de la température
– Système 5-PID, 4H avec chauffage direct du groupe
Profilage de pression
– Profilage multi-sections + pression variable par bypass
Pré-infusion
– Oui — phase programmable à basse pression
Porte-filtre
– standard 58 mm
Réservoir d'eau
– Oui, amovible.
Raccordement direct à l'eau
– Oui
Tension / Puissance
– 220–240 V, 50 Hz / 3200 W.
Dimensions (L × P × H)
– 420 × 600 × 360 mm
Poids
– 35 kg
Corps
– Acier inoxydable
"Informations sur la garantie"
Nous garantissons la qualité et les performances de nos machines à expresso. Chaque achat comprend :
- Une garantie limitée complète de deux ans pour tous les clients particuliers.
- Une garantie limitée d'un an pour toutes les applications commerciales et professionnelles.
Inclus dans la boîte
Outil de nettoyage et d'entretien
Paniers simple et double
Professional Portafilter
Tasseur à café
Removable 1.8L water reservoir
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais, dans un délai de 24 heures en semaine.
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Informations de livraison
Nous expédions le WPM PRIMUS entièrement assuré dans toute l'UE et l'EEE. La préparation prend 1 à 2 jours ouvrables ; le transport dure 2 à 7 jours ouvrables selon la destination. Les détails de suivi arrivent par e-mail dès que votre machine quitte l'entrepôt.
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Service client
Pour toute question concernant la connexion, ou tout autre sujet lié à WPM PRIMUS, nous répondons dans les 24 heures en semaine. Laissez simplement un message dans le chat ou sur WhatsApp pendant les heures ouvrables.
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Foire aux questions
Faites défiler vers le bas jusqu'à la section FAQ de cette page pour trouver les réponses aux questions les plus courantes. Si votre question n'y figure pas, utilisez le formulaire de contact en bas de page pour nous joindre directement, et nous ferons de notre mieux pour vous répondre dans les plus brefs délais.
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Envoyez un e-mail à info@vellutto.eu, WhatsApp, ou utilisez le formulaire de contact plus bas sur cette page. Nous répondons généralement dans les quelques heures ou dans les 24 heures le week-end.
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Foire aux questions
Consultez notre page FAQ pour en savoir plus.
Le El Rocio Ragen est-il disponible dans l'UE/l'EEE ?
Oui. La El Rocio Ragen était historiquement vendue uniquement sur des marchés comme la Corée du Sud, la Thaïlande et le Vietnam, mais elle est récemment devenue disponible en Europe. El Rocio est une marque réputée de machines à expresso coréennes avec plus de 10 ans d'expérience, exportant dans plus de 20 pays – ainsi, les clients européens peuvent acheter en toute confiance, sachant que la Ragen est une machine éprouvée désormais prise en charge dans leur région.
Expédiez-vous le Ragen dans l'UE/l'EEE ? Combien de temps prend la livraison ?
Oui – nous livrons dans tous les pays de l'UE/EEE. Les commandes sont expédiées depuis l'UE lorsqu'elles sont en stock, ce qui garantit une livraison rapide et sans tracas. En général, la livraison prend environ 5 à 15 jours ouvrables. Toutes les expéditions sont envoyées avec une assurance complète et un suivi pour une arrivée en toute sécurité. Nous nous assurons également que la machine est bien emballée (en raison de son poids de 35 kg), afin qu'elle arrive en parfait état.
Devrai-je payer des droits d'importation ou des taxes supplémentaires lors d'un achat dans l'UE ?
Non. Lorsque vous achetez le El Rocio Ragen chez Vellutto, vous ne paierez aucuns droits d'importation ou frais de douane supplémentaires. Le prix que vous payez inclut déjà toutes les taxes applicables (y compris la TVA) pour les clients de l'UE. – pas de frais surprises à la livraison. Le prix final au moment du paiement est tout ce que vous avez à payer pour recevoir le Ragen à votre domicile dans l'UE/EEE.
Le El Rocio Ragen est-il certifié CE et conforme aux réglementations de l'UE ?
Oui – la El Rocio Ragen répond aux normes européennes de sécurité et de conformité. La machine est certifiée CE et est également conforme aux exigences RoHS pour l'électronique. Cela signifie qu'elle a passé les normes nécessaires en matière de sécurité électrique, de compatibilité électromagnétique (CEM) et de matériaux pour être vendue dans l'UE. L'achat d'une Ragen marquée CE garantit que la machine à expresso est sûre à utiliser sur les systèmes électriques européens et dans des environnements commerciaux, et qu'elle a été approuvée conformément aux réglementations de l'UE. En bref, la Ragen est entièrement conforme à l'UE, vous pouvez donc l'utiliser aux Pays-Bas/en Belgique/en Allemagne sans aucun problème réglementaire.
Dois-je connaître le Ragen, ou puis-je utiliser un réservoir d'eau ?
cela dépend de l'option que vous choisissez, il est livré avec deux options : réservoir d'eau ou raccordement au réseau d'eau.
Quelles options de profilage de pression le El Rocio Ragen offre-t-il ?
La Ragen prend en charge le profilage de pression multi-sections complet — permettant aux utilisateurs de programmer plusieurs phases d'extraction avec des cibles de pression et des durées définies indépendamment — ainsi qu'un système de pression variable à dérivation pour des ajustements en temps réel pendant une extraction active.
L'application El Rocio Ragen est-elle disponible pour iOS ?
La plateforme principale de l'application Ragen est Android. iOS n'est pas encore une option.
Quel est le diamètre du porte-filtre utilisé par le Ragen ?
La Ragen utilise le porte-filtre standard de l'industrie de 58 mm, garantissant une compatibilité totale avec le vaste écosystème du marché secondaire de paniers de précision, d'outils de distribution, de tasses et d'accessoires.
Comment le système 4H diffère-t-il d'une conception conventionnelle à double chaudière ?
Une chaudière double conventionnelle chauffe la masse entière de la chaudière et les composants environnants. Le système 4H d'El Rocio utilise quatre points de chauffe coordonnés qui ciblent uniquement l'eau et les pièces nécessaires à la phase d'extraction actuelle. Cela réduit le temps de préchauffage, améliore la précision thermique et diminue la consommation d'énergie — une approche reconnue par le prix Jang Young-Sil, la plus haute distinction technologique industrielle de Corée.
Puis-je partager mes profils d'espresso avec d'autres propriétaires de Ragen ?
Oui. Via l'application Android, les profils peuvent être créés, enregistrés et partagés avec d'autres utilisateurs Ragen, permettant ainsi l'échange de recettes au sein de la communauté Ragen.
Quelles certifications détient le Ragen El Rocio ?
Le Ragen est certifié CE, RoHS, CCC et CVC, répondant aux normes de sécurité et électromagnétiques requises pour la vente et l'exploitation dans l'Union européenne, en Chine et sur d'autres marchés internationaux.





