Moulin à café Wendougee MILO Play Precision à dose unique
Wendougee MILO Play : moulin de précision à dose unique avec contrôle numérique au niveau du micron | Vellutto
Le Wendougee MILO Play est un moulin à expresso à dose unique pour les baristas amateurs et les petites installations de café. Il moud une dose à la fois, laisse environ 0,1 g de rétention (rétention quasi nulle) dans la chambre en moyenne, et a un encombrement suffisamment petit pour se glisser sous un meuble de cuisine standard à côté de votre machine à expresso. Chaque shot est extrait de café moulu il y a quelques secondes, et non d'une trémie ouverte depuis le week-end.
Le MILO Play utilise des meules plates intégrées de 64 mm. La chambre de mouture est inclinée à 28 degrés, de sorte que les grains sont acheminés vers les meules par gravité au lieu d'avoir besoin d'être poussés. Après chaque mouture, le moteur s'inverse brièvement pour évacuer les grains encore présents dans la chambre, de sorte que le changement de sac n'entraîne pas le café d'hier dans le shot d'aujourd'hui.
Le réglage de la mouture est géré électroniquement par un servomoteur, le réglage actuel étant affiché en microns sur un écran tactile LCD rond de 1,28 pouce. La plage s'étend de 80 à 650 microns, et l'écartement des meules atteint la valeur exacte que vous sélectionnez. Les préréglages sont stockés sur le moulin lui-même, de sorte que passer d'un réglage expresso à un réglage V60 ne prend qu'un toucher au lieu d'un retour à travers un collier gradué avec un morceau de ruban adhésif et un stylo.
Le Wendougee MILO Play est en concurrence directe avec le Niche Zero et le DF64V, les deux moulins que les amateurs d'expresso les plus sérieux comparent lorsqu'ils passent d'une machine à trémie. Ce que le MILO ajoute, c'est un moteur brushless à régime variable et son intégration avec les machines à expresso Wendougee via l'application E-Bar, qui vous permet de sauvegarder les réglages du moulin aux côtés des profils d'infusion sur les machines compatibles et de rappeler les deux en un seul toucher. À ce niveau de prix, ce niveau d'intégration machine-moulin est rare.
Comment le MILO Play gère le contrôle de la mouture
Le Wendougee MILO Play fonctionne avec un moteur brushless DC de 400 W, la même classe de moteur que celle utilisée dans les moulins à la demande commerciaux, associé à un mécanisme de réglage des meules contrôlé par servomoteur. Les réglages de mouture sont stockés numériquement sur le moulin et rappelés au même écartement de meules chaque fois que vous les sélectionnez. Pour un barista amateur qui alterne différentes graines ou passe de l'expresso au filtre la même semaine, le rappel numérique élimine le besoin de refaire le réglage au goût à chaque changement de trémie.
Conçu pour le dosage unique, pas adapté pour cela
La plupart des moulins à expresso domestiques sont alimentés par trémie et conservent une couche de grains et de mouture retenue dans la chambre entre les shots. Le MILO Play est conçu pour le flux de travail inverse : déposez une dose unique, moulez-la, passez à autre chose. L'inclinaison du corps à 28 degrés dirige les grains vers les meules par gravité, il n'y a donc pas besoin d'agitation mécanique ou de tapotement de la trémie. La goulotte magnétique se retire pour le nettoyage en moins de dix secondes, et le soufflet intégré expulse les derniers grains de la chambre une fois que les meules ont fini de tourner. Passer d'un Éthiopien naturel fruité à un Brésilien plus corsé entre deux shots ne laisse aucune trace du grain précédent dans votre prochaine tasse.
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Garantie 2 ans
Expédition assurée dans toute l'UE et l'EEE
Améliorations populaires
Moulin à café Wendougee MILO Play Precision à dose unique
Détails du produit
Wendougee MILO Play — Caractéristiques principales
Mouture ultra-rapide (5 à 8 secondes par dose)
– Une dose de 18 à 25 g prend 5 à 8 secondes aux réglages typiques d'espresso. Assez rapide pour préparer des shots successifs sans attendre la mouture, et assez silencieux pour moudre un shot matinal sans réveiller personne dormant dans la pièce voisine.
Réglage de la mouture au micron près et du régime moteur
– Le servomoteur ajuste l'écartement des meules sur une plage de 80 à 650 microns, et le moteur sans balais fonctionne entre 200 et 1000 tr/min. Les deux valeurs sont sauvegardées par préréglage et rappelées d'une simple pression sur l'écran tactile.
Trois profils de mouture programmables
– Le Wendougee MILO Play enregistre trois profils personnalisés, chacun avec sa propre taille de mouture en microns, son régime moteur et son temps de mouture. Réglez un paramètre pour un Éthiopien naturel léger et un autre pour un Brésilien plus corsé, sauvegardez-les tous les deux, et basculez entre les deux en moins de trois secondes.
Minuterie intégrée, fonctionne de manière autonome (aucune application requise)
– Une minuterie intégrée moud pendant la durée que vous définissez et s'arrête d'elle-même. Après la configuration initiale, le MILO Play fonctionne entièrement de manière autonome. L'application E-Bar est facultative, non requise pour faire fonctionner le moulin au quotidien.
Appairage Bluetooth avec les machines espresso Wendougee
– Le MILO Play s'appaire via Bluetooth avec les machines espresso Wendougee LITA BA, LITA LA et DATA S. Lorsque le MILO est connecté à une machine espresso Wendougee, le passage à un profil d'infusion différent sur la machine envoie automatiquement la taille de mouture et le régime moteur correspondants au MILO, de sorte que le moulin se reconfigure pour correspondre au shot que vous êtes sur le point de préparer.
Spécification
Type de machine
– Moulin à café à meules plates à dose unique
Taille des meules
– 64 mm
Matériau des meules
– Acier inoxydable, (évolutif)
Plage d'écartement des meules
– 80–650 µm (réglage servo-précis au micron)
Moteur
– Moteur sans balais à vitesse variable de 400 W
Plage de vitesse
– 200–1000 tr/min (entièrement réglable)
Rétention
– ~0,1 g en moyenne
Prise en charge du profilage de pression
– Oui — programmable via l'application Wendougee E-bar
Plage de mouture
– Espresso fin à filtre grossier et piston
Dosage
– Dose unique (sans trémie)
Porte-filtre
– Oui, prend en charge les porte-filtres de 58 mm
Préréglages
– Oui, 3 profils programmables (taille de mouture, tr/min, temps)
Affichage
– Écran tactile LCD rond de 1,28 pouce
Angle d'inclinaison
– Angle du corps de 28° (alimentation assistée par gravité)
Système de purge
– Disque de purge à rotation inverse après chaque mouture
Goulotte
– Goulotte amovible magnétique avec batteur intégré
Soufflet
– Oui — assistance manuelle par air incluse
Tension / Puissance
– 220–230 V, 50–60 Hz / 400 W
Dimensions (L × P × H)
– 189 × 247 × 395 mm
Poids
– 8,2 kg
Matériau du corps
– Alliage d'aluminium, plastique
Couleurs disponibles
– Blanc, Noir
Connectivité
– Application E-Bar (iOS / Android), mises à jour du firmware OTA
Intégrations intelligentes
– Wendougee LITA BA, LITA LA, DATA S, ARES Grinder, écosystème E-Bar
"Informations sur la garantie"
Nous garantissons la qualité et les performances de nos machines à expresso. Chaque achat comprend :
- Une garantie limitée complète de deux ans pour tous les clients particuliers.
- Une garantie limitée d'un an pour toutes les applications commerciales et professionnelles.
Inclus dans la boîte
Catching Cup
Brosse de nettoyage
Porte-filtre
Bellows
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais, dans un délai de 24 heures en semaine.
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Informations de livraison
Nous expédions le MILO Play entièrement assuré dans toute l'UE et l'EEE. La préparation prend 1 à 2 jours ouvrables ; le transport dure 2 à 7 jours ouvrables selon la destination. Les détails de suivi arrivent par e-mail dès que votre machine quitte l'entrepôt.
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Service client
Pour toute question concernant la connexion, la configuration de l'application E-bar ou tout autre sujet lié à MILO Play, nous vous répondons dans les 24 heures ouvrables. Envoyez-nous simplement un message dans le chat ou sur WhatsApp pendant les heures d'ouverture.
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Foire aux questions
Faites défiler vers le bas jusqu'à la section FAQ de cette page pour trouver les réponses aux questions les plus courantes. Si votre question n'y figure pas, utilisez le formulaire de contact en bas de page pour nous joindre directement, et nous ferons de notre mieux pour vous répondre dans les plus brefs délais.
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Contactez-nous
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Wendougee MILO Jouez votre meilleure tasse, en boucle
Vous connaissez ce moment. Celui où tout s'aligne et où vous vous surprenez à sourire dans votre tasse. La MILO Play est conçue pour vous aider à trouver ce coup plus souvent, et à le refaire le lendemain. Toutes vos recettes de mouture préférées y résident, prêtes quand vous l'êtes. Un expresso avant que la ville ne se réveille. Un filtre quand l'après-midi s'apaise. Un Moka lent le dimanche. Une seule machine, posée tranquillement sur le comptoir, prête à faire de votre meilleure tasse votre tasse habituelle.
Ingénierie de Wendougee MILO Play
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Affichage et commandes
Écran LCD rond de 1,28 pouces avec interface tactile
Le MILO Play est lisible à distance et répond à une simple pression du doigt, il n'est donc pas nécessaire d'ouvrir l'application une fois configuré. L'écran principal vous donne un accès direct au régime moteur (tr/min), à l'écartement des meules en microns et au minuteur de mouture. Une pression longue sur un préréglage ouvre ses paramètres, un simple clic le sélectionne, et le bouton de démarrage le lance. L'action que vous effectuerez 90 % du temps, à savoir choisir un préréglage et moudre, nécessite deux clics. C'est facile pour le flux de travail quotidien.
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Design inclinable à 28°
Angle du corps conçu pour le dosage unique par gravité
L'inclinaison de 28 degrés du MILO Play n'est pas un choix stylistique. Elle est là parce qu'elle est fonctionnelle. L'inclinaison de la trajectoire de mouture permet aux grains de tomber dans les meules sous leur propre poids, éliminant ainsi le besoin d'une vis d'Archimède ou d'un agitateur pour les faire passer. Le café moulu s'éloigne également des meules vers la goulotte de lui-même, ce qui rend le flux de travail à dose unique propre à chaque étape : chargement, mouture et récupération des dernières miettes dans la tasse. Le corps ne bascule ni ne glisse à cet angle, car la base en alliage d'aluminium est lestée bas pour le maintenir stable.
Goulotte magnétique
Goulotte de dosage magnétique avec vibreur intégré
La goulotte du MILO Play est magnétique et se retire en un seul mouvement — tirez-la tout droit pour la rincer ou la brosser rapidement. C'est aussi un tape-marc. Une petite surface de frappe est intégrée à l'ensemble, vous pouvez donc tapoter pour déloger le marc dans le panier du porte-filtre sans avoir à prendre un outil séparé. L'aimant maintient fermement la goulotte pendant le broyage et la libère proprement lorsqu'il est temps de nettoyer. C'est un petit détail, mais c'est un accessoire de moins à perdre de vue dans le tiroir.
Retention
~0.1g de rétention moyenne avec purge par rotation inverse
La rétention est le café qui reste coincé dans le moulin entre deux moutures. Le MILO Play a une rétention moyenne d'environ 0,1 g. L'inclinaison de 28 degrés dirige les grains vers les meules par gravité, le parcours de mouture est court et presque vertical, les particules n'ont donc nulle part où se déposer, et un cycle de rotation inversée fait tourner les meules à l'envers après chaque dose pour vider la goulotte. Ce que vous dosez est ce que vous moulez.
Application E-Bar
Intégration complète avec l'écosystème de l'application E-bar de Wendougee E-bar
L'application E-bar Wendougee fonctionne sur IOS ou Android et est la façon dont le MILO Play communique avec le reste de l'écosystème Wendougee. À elle seule, l'application vous permet d'enregistrer la taille de la mouture et de l'envoyer à la meuleuse depuis votre téléphone. Couplée à une machine à expresso Wendougee LITA BA, LITA LA ou DATA S, l'intégration devient plus étroite : la sélection d'un profil d'infusion sur la machine envoie la taille de mouture et le régime moteur correspondants directement au MILO, de sorte que la meuleuse est déjà correctement réglée au moment où vous chargez le porte-filtre.
Bellows
Soufflet manuel pour une purge complète des résidus
Chaque MILO Play est livré avec un soufflet qui se fixe sur le dessus de la chambre de broyage et pousse une impulsion d'air à travers le chemin des meules. Les deux moments où il est utile : au début d'une session, pour éliminer toute humidité accumulée pendant la nuit, et en milieu de session lorsque vous passez d'un broyage fin pour expresso à quelque chose de plus grossier. Entre le soufflet et la purge par rotation inverse après chaque broyage, il ne reste que très peu de choses dans la chambre au moment où la dose tombe.
Moteur sans balais
400W brushless variable-speed motor, 200 to 1000 RPM
La plupart des moulins à ce prix fonctionnent à une vitesse de moteur fixe. Le MILO Play utilise un moteur sans balais avec une plage complète de 200 à 1000 tr/min, réglable par préréglage. Un régime plus lent maintient la chaleur à l'écart des meules sur les torréfactions claires, protégeant les arômes volatils dont ces cafés dépendent. Un régime plus élevé réduit le temps de mouture sur les torréfactions foncées, qui supportent un passage plus rapide sans perdre de saveur. Mêmes grains, régime différent, tasse différente.
Machine à expresso Wendougee DATA S
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Foire aux questions
Consultez notre page FAQ pour en savoir plus.
Qu'est-ce que le Wendougee MILO Play ?
Le Wendougee MILO Play est un moulin à café à dose unique prosumer doté de meules plates de 64 mm, d'un moteur CC sans balais de 400 W, et il ajuste électroniquement l'écartement de ses meules via un servomoteur numérique sur une plage de 0 à 600 µm. Il est vendu 999 € chez Vellutto dans l'UE/EEE et se connecte via Bluetooth aux machines à expresso Wendougee pour une synchronisation automatisée de la granulométrie.
Quels burrs le MILO Play utilise-t-il ?
Meules plates en acier inoxydable de 64 mm. Elles ont un profil traditionnel. Lourd en corps et moins de clarté
Comment le MILO Play est-il réglé et en quoi diffère-t-il d'un moulin classique ?
Le réglage est entièrement électronique. Un servomoteur déplace le support de meule à un réglage micrométrique choisi, sélectionné sur l'écran tactile. Il n'y a pas de bague ou de cadran traditionnel. Les utilisateurs enregistrent les préréglages de taille de mouture et basculent entre eux en quelques secondes, en plus du contrôle depuis l'application Wendougee E-bar, qui est le principal argument de vente du MILO Play.
Quelle est la durée de conservation ?
Wendougee et Vellutto citent tous deux une rétention moyenne d'environ 0,1 gramme ou moins grâce à la rotation inversée des meules, ce qui place le MILO Play dans la catégorie de rétention quasi nulle aux côtés du Niche Zero et du DF64 Gen 2 avec soufflets.
Quel est le volume sonore du Wendougee MILO Play ?
Grâce à son moteur CC sans balais et à sa plage de 200 à 1000 tr/min, il est silencieux. Vous pouvez l'utiliser confortablement dans n'importe quel environnement domestique, même si quelqu'un dort dans la pièce voisine.
Est-ce qu'il est livré avec un soufflet, et dois-je l'utiliser ?
Oui, un soufflet manuel est inclus dans la boîte. Compte tenu de la chambre inclinée et de la goulotte magnétique, le MILO Play peut probablement fonctionner dose par dose sans lui, mais le soufflet est le moyen le plus rapide de purger complètement entre les changements de grains et constitue le flux de travail standard pour atteindre la rétention de 0,1 g citée.
Peut-il moudre pour l'espresso et le filtre ?
Oui. Les meules plates de 64 mm et la plage de réglage de 0 à 600 µm couvrent tout, de l'espresso serré pour ristretto au café filtre grossier. Le préréglage enregistré dans le système est spécifiquement conçu pour faciliter le passage entre l'espresso, le V60, le café filtre et la cafetière à piston, ce que les avis des propriétaires soulignent comme la caractéristique de flux de travail la plus forte du MILO Play.
À quoi servent l'application E-Bar et le jumelage Bluetooth ?
L'application E-Bar permet au MILO Play de communiquer avec les machines à expresso Data S et Lita de Wendougee. Et vous pouvez enregistrer un réglage de mouture qui inclut l'écartement des meules et la vitesse de mouture pour chaque profil, afin de revenir à votre préréglage lorsque vous souhaitez valider ce profil spécifique pour ce café spécifique.
Qu'est-ce qui est inclus dans la boîte ?
Le MILO Play est livré avec le moulin lui-même, une goulotte de dosage magnétique, une tasse de réception en aluminium de 58 mm, un soufflet manuel, une brosse de nettoyage et un manuel d'utilisation imprimé. la fourche du porte-filtre attachée au moulin
Où est-il fabriqué et qui le fabrique ?
Le MILO Play est fabriqué en Chine par Wuxi Ruike Automation Technology, l'usine mère de la marque Wendougee. Wendougee a débuté en 2014 en tant que chaîne de cafés à Suzhou et s'est étendue à la fabrication d'équipements grâce à son usine de 13 500 m² à Wuxi.
Où puis-je l'acheter ?
En Europe, le MILO Play est vendu par Vellutto (NL, expédie dans toute l'UE-EEE)
Comment nettoyer le MILO Play ?
Passez l'aspirateur ou brossez la chambre chaque semaine, retirez la goulotte magnétique et essuyez-la, et effectuez un nettoyage complet des meules et un brossage environ une fois par mois pour une utilisation quotidienne. Évitez l'eau sur les meules ou l'électronique. Après le retrait des meules, vous devez refaire le calibrage du point zéro.
Existe-t-il un MILO Pro ou un MILO Max ?
Non. La gamme MILO se compose des MILO II et MILO Play (également appelés MILO II Play), qui semblent être le même produit ou des produits très similaires. Les broyeurs commerciaux plus grands de Wendougee (RKONE-64B, RKONE-90B-T, Ares) sont des gammes de produits distinctes, pas des variantes de MILO.
Quelle taille de tasse de dosage est incluse et s'adaptera-t-elle à mon porte-filtre ?
Le MILO Play comprend une coupelle de dosage de 58 mm, qui correspond au panier de porte-filtre E61 standard de 58 mm que l'on trouve sur la plupart des machines à expresso prosumer. Pour les porte-filtres Breville/Sage de 53 mm ou les configurations de 54 mm, vous aurez besoin d'une coupelle de dosage tierce.
Possède-t-il un régime variable et est-ce que cela a vraiment de l'importance ?
Oui, le régime (RPM) est réglable de 200 à 1000 via l'écran et le bouton, et peut être sauvegardé selon les préréglages. Un régime plus bas (environ 400-600) est largement considéré comme produisant moins de fines et une plus grande clarté des arômes pour le filtre, tandis qu'un régime plus élevé convient au broyage rapide pour expresso. La différence gustative est réelle mais subtile.
La construction est-elle entièrement en métal, ou y a-t-il du plastique ?
Le corps du MILO Play est en alliage d'aluminium avec des pièces en plastique dans certaines sections externes.
Combien de temps dureront les bavures ?
Les meules coniques en acier inoxydable de 64 mm durent environ 400 à 500 kg.
Est-il possible de remplacer les meules du Wendougee MILO Play par des meules SSP, Lebrew ?
Oui. Le Wendougee MILO utilise les meules coniques standard de 64 mm, largement utilisées par d'autres marques.