WPM KONOS — Moulin à café à meules coniques 71 mm, dose unique
Le WPM KONOS est la réponse de WPM à une question simple : à quoi ressemble un moulin à dose unique vraiment exceptionnel ?
Il commence par des meules coniques en acier inoxydable de 71 mm conçues en Italie, l'une des plus grandes de sa catégorie, logées dans un corps en aluminium mat qui est aussi agréable au toucher qu'à l'œil. Que vous prépariez un expresso chaque matin ou que vous passiez vos week-ends à explorer différentes origines, le WPM KONOS vous donne le contrôle pour le faire correctement, à chaque fois.
Meules Italiennes. Une vraie clarté dans la tasse.
Les meules coniques de 71 mm à l'intérieur du WPM KONOS sont fabriquées en Italie, et cela compte plus qu'il n'y paraît. Des meules plus grandes tournent plus lentement, génèrent moins de chaleur et produisent une mouture plus uniforme. Le résultat est un café qui a vraiment le goût du grain que vous avez acheté, la douceur, l'acidité, la clarté, la finale, tout est présent et clair. C'est le genre de différence que vous remarquez dès votre première tasse et que vous vous demandez comment vous avez pu moudre autrement.
Nettoyage facile en 1 étape,Le nettoyage ne devrait pas être un projet.
Le KONOS élimine complètement l'excuse du manque de temps pour le nettoyage. Le porte-meule supérieur se retire en un tour de main — pas de vis, pas d'écrous papillon, pas d'outils, rien à perdre. Tournez le réservoir à grains dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, retirez la sortie magnétique de la mouture, et toute la chambre de mouture est ouverte devant vous. Un coup de brosse prend moins d'une minute. Remettez-le, donnez-lui une légère torsion, et il se verrouille en place et est prêt à l'emploi.
Vous contrôlez la vitesse. Le KONOS contrôle le reste.
La plupart des moulins vous donnent une seule vitesse et s'arrêtent là. Le KONOS vous en offre dix, allant de 150 à 420 tr/min, le tout affiché en direct sur l'écran intégré. Une vitesse plus faible signifie moins de chaleur par friction et une préservation plus délicate des arômes, ce qui est exactement ce dont les torréfactions légères ont besoin. Une vitesse plus élevée dégage la goulotte plus rapidement et traite facilement les torréfactions denses et foncées.
Il y a aussi un bouton Boost — appuyez dessus et le moulin monte directement à la vitesse maximale pour évacuer les grains restants de la chambre de mouture. Cela peut sembler un détail mineur. En pratique, c'est l'une de ces fonctionnalités que vous finissez par utiliser à chaque fois.
Un moulin. Toutes les méthodes d'infusion.
Le KONOS utilise un réglage de mouture véritablement progressif, sans clics, sans étapes fixes, juste un cadran lisse qui se déplace entre la mouture la plus fine pour expresso et un réglage grossier pour cafetière à piston. Ce type de plage est rare à ce niveau.
La plupart des moulins à dose unique sont conçus pour une seule chose. Le KONOS les gère tous bien : expresso, filtre, Aeropress, café froid. Changez vos grains, ajustez le cadran, et vous êtes prêt, pas besoin de purger car la rétention est d'environ 0,2 g ou moins. Pour quiconque alterne entre différentes origines ou méthodes d'infusion, cette flexibilité vaut vraiment la peine de payer.
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Expédition assurée dans toute l'UE et l'EEE
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WPM KONOS — Moulin à café à meules coniques 71 mm, dose unique
Détails du produit
WPM PRIMUS KD-360X — Caractéristiques principales
Meules coniques italiennes de 71 mm
– De grandes meules en acier inoxydable de 71 mm, conçues en Italie, offrent une mouture uniforme à basse température qui fait ressortir la clarté, le corps et l'équilibre, dans chaque tasse, pour chaque méthode d'infusion.
Nettoyage facile en 1 étape
– La chambre de mouture s'ouvre rapidement sans outils. Un nettoyage rapide et propre prend moins d'une minute, l'hygiène ne devient donc jamais une excuse pour l'éviter.
Vitesse de rotation réglable avec affichage en temps réel
– Réglez votre vitesse de mouture entre 150 et 420 tr/min et regardez-la se mettre à jour en temps réel. Plus lent pour les torréfactions légères délicates, plus rapide pour les torréfactions foncées audacieuses, c'est vous qui décidez.
Bouton Boost
– Une seule pression envoie le moteur directement à la vitesse de rotation maximale, évacuant le marc de café restant en quelques secondes. Rapide, propre et agréable à utiliser.
Réglage de mouture véritablement continu
– Pas de clics, pas de devinettes. Le cadran continu et fluide vous permet de passer d'un espresso fin à des infusions par immersion grossières sans vous enfermer dans un réglage fixe.
Rétention ultra-faible + Antistatique
– Environ 0,1 g de rétention avec le soufflet signifie que presque rien ne reste entre les doses. La technologie antistatique intégrée empêche le marc de s'agglomérer et de coller à la goulotte — moins de désordre, plus de constance.
Flux de travail prêt pour le porte-filtre
– La fourche intégrée maintient fermement un porte-filtre de 58 mm ou une tasse de dosage pendant le broyage. Le percuteur de la goulotte évacue proprement les derniers grains, votre dose est donc précise à chaque fois.
Spécification
Type de meules
– Meules coniques de 71 mm, conçues en Italie.
Origine des meules
– Fabriqué en Italie
Réglage de la mouture
– Continu (infini) – De l'espresso au café filtre
Vitesse de mouture
– Vitesse de rotation réglable : 150 – 420 tr/min (10 réglages)
Bouton d'augmentation de la vitesse
– Oui – monte instantanément au régime maximal pour vider la goulotte
Rétention
– Rétention ultra-faible ; technologie antistatique
Moteur
– Moteur CC sans balais (qualité commerciale)
Puissance nominale
– 400 W
Tension nominale
– 220–240 V~ / 50–60 Hz
Affichage de la vitesse de rotation
– Oui – lecture numérique en temps réel
Ioniseur
– Oui – réduit l'électricité statique et les amas
Matériau du corps
– Aluminium mat (usinage CNC)
Couleur
– Noir et Argent
Poids net
– 8,7 kg
Dimensions (L × P × H)
– 277 × 138 × 370 mm
Capacité du réservoir
– 40 g (optimisé pour dose unique)
Compatibilité porte-filtre
– Fourche pour porte-filtre de 58 mm (mouture directe)
Tasse de dosage
– Tasse de dosage de 58 mm incluse
Martelet de goulotte
– Martelet magnétique pour évacuer les résidus de mouture
Nettoyage
– Nettoyage rapide en 1 étape ; retrait des meules en une seule action
Calibration
– Système de calibration facile avec molette continue
"Informations sur la garantie"
Nous garantissons la qualité et les performances de nos machines à expresso. Chaque achat comprend :
- Une garantie limitée complète de deux ans pour tous les clients particuliers.
- Une garantie limitée d'un an pour toutes les applications commerciales et professionnelles.
Inclus dans la boîte
Brosse de nettoyage
Tasse de dosage 58 mm
la machine est équipée d'un porte-filtre de 58 mm
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais, dans un délai de 24 heures en semaine.
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Informations de livraison
Nous expédions le WPM KONOS en toute assurance dans toute l'UE et l'EEE. La préparation prend 1 à 2 jours ouvrables ; le transit dure 2 à 7 jours ouvrables selon la destination. Les détails de suivi arrivent par e-mail dès que votre machine quitte l'entrepôt.
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Service client
Pour toute question concernant la connexion, ou tout autre sujet lié à WPM KONOS, nous répondons dans les 24 heures en semaine. Laissez simplement un message dans le chat ou sur WhatsApp pendant les heures ouvrables.
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Foire aux questions
Faites défiler vers le bas jusqu'à la section FAQ de cette page pour trouver les réponses aux questions les plus courantes. Si votre question n'y figure pas, utilisez le formulaire de contact en bas de page pour nous joindre directement, et nous ferons de notre mieux pour vous répondre dans les plus brefs délais.
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WPM KONOS, Chaque tir commence ici
Le café n'a pas ce bon goût par hasard. Il faut les bons outils, un peu de patience et un moulin sur lequel on peut compter.
Le WPM KONOS s'intègre à votre routine matinale comme le ferait un bon équipement : assez silencieux pour ne pas réveiller toute la maisonnée, assez précis pour que vous remarquiez la différence lorsque vous changez de grains, et assez rapide pour ne pas vous ralentir.
C'est la pièce de votre installation qui améliore tout le reste. Quelle que soit la machine qui se trouve à côté, le WPM KONOS est ce qui la nourrit correctement.
A Closer Look at the WPM KONOS
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Bardanes
Meules italiennes de 71 mm
Le WPM KONOS est doté de meules coniques de 71 mm, parmi les plus grandes disponibles pour un moulin domestique. Conçues en Italie, elles fonctionnent à basse vitesse pour réduire la chaleur due au frottement, produire une distribution granulométrique constante et préserver l'intégralité du spectre aromatique du grain — des notes florales délicates à un corps torréfié profond.
Nettoyage en 1 étape
Nettoyage facile en 1 étape, il suffit de tourner
on the WPM KONOS the upper burr carrier removes with a single turn, no screwdriver, no tools, no loose parts. Rotate the hopper, lift out the magnetic grounds outlet, and the full burr chamber is open. A brush-out takes under a minute. Reassembly is as quick as disassembly, and the steel alignment bars ensure the burrs return to the exact same position every time.
Bouton Boost
Bouton Boost, ne laissez aucun café derrière
Dans le WPM KONOS, après chaque mouture, une petite quantité de café reste à l'intérieur de la chambre de broyage. Une pression sur le bouton Boost envoie instantanément le moteur à son régime maximum, évacuant ces grains restants par la goulotte en quelques secondes. Le résultat est une dose plus précise, une chambre plus propre et aucun résidu rassis ne se mélange à la prochaine infusion.
Variable speed
Vitesse réglable avec affichage en direct
sur le WPM KONOS, choisissez une vitesse entre 150 et 420 tr/min à l'aide du panneau de commande, et observez la valeur exacte se mettre à jour en temps réel sur l'écran intégré. Les tr/min plus bas protègent les torréfactions claires des dommages dus à la chaleur. Les tr/min plus élevés traitent plus rapidement les torréfactions foncées et denses. Vous la réglez une fois par grain et le moulin s'en souvient.
Cadran à réglage continu
Réglage de mouture progressif et continu
Contrairement aux moulins à crans qui vous imposent des réglages fixes, le WPM KONOS utilise une molette entièrement continue qui se déplace en douceur sur toute la plage de mouture — de l'ultra-fin pour le café turc et l'espresso jusqu'au gros grain pour la cafetière à piston. Les micro-ajustements sont faciles et précis, ce qui est essentiel lorsque vous ajustez un nouveau café ou une nouvelle recette.
Goulotte antistatique
Rétention ultra-faible + antistatique
sur le WPM KONOS, la rétention est d'environ 0,2 g, et de 0,1 g avec le soufflet, ce qui signifie que presque tout ce que vous chargez sort sous forme de mouture utilisable — pas de gaspillage, pas de transfert de saveur entre les sessions. L'ioniseur anti-statique intégré neutralise la charge qui fait que la mouture s'agglomère et adhère à la goulotte, de sorte que votre dose tombe proprement dans la tasse ou le porte-filtre à chaque fois.
Porte-filtre
Flux de travail prêt pour le porte-filtre
Le WPM KONOS est doté d'une fourche intégrée qui maintient fermement un porte-filtre standard de 58 mm ou une tasse de dosage pendant le fonctionnement du moulin, sans les mains, sans désordre. À la fin du cycle de mouture, le percuteur de la goulotte détache les moutures restantes d'un seul coup net, vous offrant une dose complète et précise sans aucune intervention manuelle entre le moulin et votre machine.
Corps en aluminium mat
Corps en aluminium mat, ce qui lui confère une élégance sans précédent
sur le WPM KONOS, le boîtier extérieur est usiné en aluminium et fini en noir mat. Il maintient le moulin suffisamment léger pour être déplacé, mais assez solide pour rester en place pendant l'utilisation. La finition mate résiste aux traces de doigts et aux éraflures mineures, et la forme générale est délibérément simple — pas de fentes, pas de coutures visibles, rien qui vieillisse mal ou qui jure avec le reste de votre installation.
KONOS WPM, beau à regarder. Assez précis pour être fiable
The KONOS doesn't shout for attention. The matte black aluminium body is simple, solid, and sits well on any counter — next to a machine, beside a scale, wherever you've built your setup. It's the kind of design that doesn't age badly.
But it's the feel of using it that people talk about. The stepless dial turns with a smooth resistance that makes fine adjustments easy. The RPM display gives you real feedback instead of guesswork. The knocker clears the chute with a satisfying click. When a grinder is this well-built, the whole process of making coffee shifts slightly, it stops feeling like prep and starts feeling like the point.
Machine à expresso Wendougee DATA S
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Foire aux questions
Consultez notre page FAQ pour en savoir plus.
Qu'est-ce qui différencie le KONOS des autres moulins à dose unique ?
Le KONOS utilise des meules coniques italiennes de 71 mm, ce qui est inhabituellement grand pour un moulin domestique à ce prix. Combiné au nettoyage en 1 étape pour que vous ayez toujours le meilleur goût de vos grains, à un régime réglable, à une rétention ultra-faible et à une technologie antistatique intégrée, il couvre plus de terrain — littéralement et techniquement — que la plupart des moulins de sa catégorie.
Le KONOS est-il bon pour l'espresso ?
Oui, et il est conçu pour une gamme complète, de l'Expresso à la Cafetière à Piston. Le réglage de mouture sans cran vous permet d'obtenir une mouture très fine et d'effectuer facilement des micro-ajustements — ce qui est très important pour l'expresso, où une fraction de millimètre change la façon dont le shot s'écoule.
Puis-je l'utiliser aussi pour le café filtre et le pour-over ?
Absolument. Le KONOS moud du café fin pour expresso jusqu'à grossier pour cafetière à piston. Si vous changez de méthode d'infusion, le réglage micrométrique permet de passer facilement d'un réglage à l'autre sans s'engager sur un réglage fixe.
Que signifie « dose unique » et pourquoi est-ce important ?
Une dose unique signifie que vous pesez la quantité exacte de café souhaitée, que vous la chargez et que vous la moulez fraîche à chaque fois — rien ne reste dans le réservoir. Cela permet de garder chaque tasse aussi fraîche que possible et de passer facilement d'un café à l'autre sans mélanger les saveurs.
Combien de café le KONOS conserve-t-il après le broyage ?
Environ 0,2 g ou moins et 0,1 g ou moins avec le soufflet, ce qui est très faible pour un moulin électrique. Cela signifie que presque tout ce que vous chargez ressort sous forme de mouture — pas de gaspillage, pas de restes rassis de la session précédente.
À quoi sert le bouton Booster ?
Après le broyage, une petite quantité de café peut rester dans la chambre des meules. Le bouton Boost lance le moteur à pleine vitesse pendant un instant, ce qui projette les grains restants vers le bas et à l'extérieur. Cela permet de maintenir la précision de votre dose et de garder votre moulin propre entre chaque utilisation.
Le KONOS est-il silencieux ?
Il est remarquablement silencieux pour un moulin aussi puissant. Aux réglages de régime inférieurs (environ 150 tr/min), la phase de broyage est courte et le niveau sonore est bas. Il n'est pas silencieux, mais il ne fera pas trembler la cuisine à 6h du matin.
Quelle est la difficulté du nettoyage ?
Très simple. La chambre de meulage s'ouvre sans outils en une seule étape, et un nettoyage rapide prend moins d'une minute. Un nettoyage par semaine suffit pour la plupart des usages domestiques.
Est-ce que cela fonctionne avec mon porte-filtre ?
Le KONOS est conçu pour les porte-filtres de 58 mm, qui est la taille standard pour la plupart des machines à expresso prosumer et commerciales. Il est également livré avec une tasse de dosage de 58 mm si vous préférez moudre dans une tasse et transférer.
Qu’est-ce que la technologie antistatique, et pourquoi est-elle utile ?
L'électricité statique fait coller le marc de café entre lui-même et aux surfaces, ce qui provoque des grumeaux et des salissures. Le KONOS est doté d'une technologie antistatique intégrée qui réduit considérablement ce phénomène : votre marc de café est meuble, homogène et facile à travailler.
Comment fonctionne l'affichage des tours par minute ?
L'écran affiche la vitesse actuelle de votre moteur en temps réel pendant que vous l'ajustez. Vous pouvez la régler entre 150 et 420 tr/min à l'aide du panneau de commande. Les vitesses plus basses conviennent aux torréfactions légères et aux profils aromatiques délicats ; les vitesses plus élevées sont plus efficaces pour les torréfactions foncées et un dégagement plus rapide.
Quelle est la garantie du KONOS ?
Les acheteurs privés bénéficient d'une garantie de 2 ans. Pour les achats professionnels, la garantie est d'un an. Toutes les commandes passées dans notre boutique bénéficient d'une expédition entièrement assurée.
Comment le KONOS se compare-t-il au Niche Zero ?
Le Niche Zero est un moulin conique de 63 mm très apprécié, généralement vendu aux alentours de 549 £. Le KONOS utilise des meules plus grandes de 71 mm et ajoute une vitesse variable, un affichage de vitesse en temps réel, une fonction Boost et une technologie anti-statique intégrée. Pour les acheteurs qui souhaitent un contrôle plus manuel de la mouture, le KONOS offre un ensemble de fonctionnalités plus complet à un prix comparable.
Cette meuleuse vaut-elle le coup pour un usage domestique ?
Si vous possédez déjà une bonne machine à expresso — ou si vous prévoyez d'en acheter une — le moulin est souvent l'élément qui permet la plus grande amélioration de la qualité de votre tasse. Le KONOS se situe à un niveau où il ne bridera pas une bonne machine, et il offre suffisamment de polyvalence pour évoluer avec vous à mesure que vos méthodes d'infusion deviendront plus précises.